1er avril 2013 : ce n’est pas une farce, un glacier iranien présente un pot géant de glace au chocolat, espérant entrer au Guinness avec un record du monde homologué de la plus grosse glace au chocolat. La réalisation de la glace au chocolat Le glacier iranien Choopan ne fait pas les choses à

Cemoi roi du chocolat s’engage dans le développement durable
En 2013, la plus célèbre entreprise de chocolat en France s’engage dans le développement durable et annonce, qu’elle n’utilisera plus que du cacao issu du développement durable d’ici deux ans pour confectionner ses chocolats. Cemoi Nature Cemoi met en vente sur le marché huit nouvelles recettes de chocolat, sous le nom de « Cemoi Nature ». Elles [...]

Les Chocolats favoris au Québec
Pour les curieux en quête de gourmandise exotique, la visite des boutiques des « Chocolats favoris » est impérative. Cette chocolaterie artisanale de Québec attire des clients de toute la région et est également renommée au niveau international. Elle propose une très large gamme de produits chocolatés, dont le légendaire enrobage chocolaté sur crème glacée. La passion [...]

La nouvelle star de notre beauté : le cacao
Effet marketing ou réalité, le cacao est mis à l’honneur dans nos produits de beauté pour ses propriétés multiples : anti-âge, anticellulite, relaxant et j’en passe. Comment le chocolat peut-il à ce point faire de nous des femmes à la fois gourmandes et belles ? On connaît sa vertu : « je te redonne le sourire » par le simple [...]

Les étoiles d’un prince au service du chocolat
Alain Ducasse, chef décoré de maintes étoiles, a fait le pari d’ouvrir une manufacture de chocolats. C’est la première fois qu’un tel projet voit le jour à Paris intra-muros. Autant dire une petite révolution pour aiguiser nos papilles. Un concept hors normes qui met l’artisanat à l’honneur pour cette manufacture de chocolats : Le 20 [...]

Le mélange chocolat blanc fruits rouges pour une fondue savoureuse
La tradition veut qu’une fondue au chocolat soit réalisée avec du chocolat noir de préférence, pourtant le mariage chocolat blanc fruits rouges peut devenir un étonnant mélange de saveurs pour égayer vos papilles et vous redonner le sourire en hiver. Le chocolat blanc n’est pas que pour les enfants ! Contrairement à certaines idées reçues, cette [...]

Chocolat cadeau : il s’offre en toute occasion
Nous avons tous mille et un souvenirs d’instants magiques autour d’une boîte de chocolats : quelle que soit l’occasion, c’est toujours la même félicité de découvrir, une à une, la saveur propre à chacune des bouchées. Déguster et partager sont les termes qui décrivent le mieux les plaisirs que procure le chocolat cadeau, à tout [...]

Des crêpes pour la Chandeleur une tradition française
Les années passent, les fêtes reviennent avec leurs traditions bien établies comme la Chandeleur qui est une fête toute simple à célébrer en famille ou entre amis en mangeant de délicieuses crêpes faciles à préparer pour un coût minime. La Chandeleur et ses traditions Cette fête est surtout connue comme étant le jour des crêpes. [...]

L’huile de palme est-elle un danger pour la santé
L’huile de palme fait débat au parlement ces derniers temps. Elle est présente notamment dans le Nutella, très vendu et apprécié des familles françaises, surtout par les enfants. Un député persuadé de sa dangerosité a déposé un amendement afin de la taxer, ce dernier a été rejeté, mais cela se reposera. Les avis sont très divers et partagés. [...]

La galette des rois une tradition au mois de janvier
Tout le mois de janvier, après les fêtes de fin d’année, il est une tradition dans beaucoup de foyers français : la galette des rois. Le point culminant des ventes de galettes a lieu pour l’Épiphanie qui se situe généralement le dimanche entre le 2 et le 8 janvier. Histoire de l’Épiphanie C’est la fête [...]
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Un pot de 5 tonnes de glace au chocolat, le nouveau record du monde.
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Une épicerie fine à recommander : Bien Manger
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Cours de cuisine chocolat 9 février 2012
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Une idée cadeau pour la Saint-Valentin
4 février 2012
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Martine: Quand la gourmandise nous tient !...
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Mélanie: Aie aie... Le mélange chocolat-fraise me fait à...
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martine35: Tout-à-fait d'accord avec vous, surtout en cette...
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Paques: Et oui le chocolat il y en a pour tous les gouts! ...
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Martine: Bonjour Julia, Oui en effet il est un cadeau idé...
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Julia: C'est vrai que le chocolat avec les années est d...
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martine35: Bonjour, Tout-à-fait d'accord avec vous, mais p...
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isareva: Bonsoir, c'est sûr que pour ceux qui aiment le N...
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martine35: Sur beaucoup d'articles maintenant on trouve la m...
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martine35: Ces grands chefs ont tous l'amour du travail bien...

